-
झेंथन गम (एक्ससी पॉलिमर)
औष्णिक स्थिरता आणि आम्ल आणि अल्कली आणि विविध प्रकारच्या क्षारांवर अद्वितीय rheological गुणधर्म, चांगल्या पाण्यात विरघळण्याची क्षमता आणि विविध प्रकारच्या क्षारांसह झेंथन गम चांगली सुसंगतता आहे, कारण घट्ट करणारा, सस्पेंडिंग एजंट, इमल्सीफायर, स्टॅबिलायझर, अन्न, तेल, औषध आणि मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते. त्यामुळे 20 हून अधिक उद्योगांमध्ये, सध्या जगातील सर्वात मोठे उत्पादन आहे आणि त्यात मायक्रोबियल पॉलिसेकेराइड्सच्या वापराची विस्तृत श्रेणी आहे.
